新そばの季節になりました。
佐々木が代表を務める杜の家づくりネットワーク主催で、
「山菜茶屋ざらぼう」伊藤廣司さんによる、毎年恒例「新そばの会」のご案内です。
今年はそばだんごづくり体験と、同じそば粉からできる３種類の蕎麦を食べ比べていただきます。秋の旬の味覚を、学び、味わいましょう。
お誘い合わせのうえ、是非ご参加ください。
■日時：11月25日（土）11：00～13：00
■場所：花山農村交流センター（栗原市）
詳細は下記をご覧ください。
10月19日(金)午前中、杜の家づくりネットワークに授業の体験学習の一環として仙台工業高校から委嘱頂き、1年生30名と引率の先生3人含め南三陸町のFSC認証の森林・製材所見学会を開催しました。
森林見学の案内役は山林家で(株)佐久代表の佐藤久一郎氏と佐藤太一氏に担当して頂き、50年生杉立木の伐倒シーンも2本分見せて貰いました。
製材所見学の方は(株)丸平木材の小野寺社長の担当で終盤一時小雨もあったが無事終了できました。
レポート提出のためか皆さん聞きらし無い様に真剣にメモをとっている姿が印象的でした。様子を写真でご紹介します。
10/14(土),私が代表になっている「杜の家づくりネットワーク」主催の秋の森林・製材所見学会を南三陸町のFSC森林認証の山にて開催出来たので、写真で紹介します。
案内役は山林家の佐藤久一郎さん丸平木材の小野寺社長さんによる懇切丁寧でわかりやうい説明で皆さん納得の様子。参加人数少なかったのが勿体無かったですが、天気にも恵まれたし伐倒も見せて頂き皆さん満足のようでした。
帰り東和町の三滝堂近くで美味しいカフェを見つけ一服してかえりました。山間に流れる川沿いの風景がとても良い感じで、魅力的な古民家も見つけてまた来たくなる風景に癒されました。
佐々木
